Какими качествами должен обладать бизнесмен, чтобы успешно заниматься такой деятельностью, как доставка еды офис/?

Во-первых, ответственностью. Вряд ли клиент снова сделает вам заказ, если вы в прошлый раз просто забыли о нём... Во-вторых, терпеливость, упорство. Ведь окупаемость бизнеса в среднем в этом деле - 2 года. В-третьих, это приветливость, а также умение выходить из конфликтной ситуации. Ведь клиенты не всегда милы и довольны всем, бывает по-разному.

Для начала надо определиться, чем вы именно хотите заниматься. Доставкой пиццы, национальных блюд (к примеру, русских, итальянских, японских, украинских), блюд для вегетарианцев, сладостей, диетических блюд... Не стоит браться сразу за все, пытаясь привлечь побольше клиентов. Лучше выбирать для себя что-либо одно, однако делать это качественно. Отличный вкус, свежие продукты, большой выбор – это всё вам поможет быстро завоевать доверие клиентов. Если клиенту, заказывающему суши в офис/, обслуживание вашей фирмой понравится, в следующий раз позвонит он именно вам, посоветует также вас друзьям и близким.

Следующий шаг – выбор помещения и персонала. Для начала нужна небольшая кухонька, которая оборудована газовой плитой с духовкой, холодильник и посудомоечная машина (хотя на первое время вы можете обойтись обычной раковиной), удобная посуда. Когда вы будете нанимать повара, надо обратить внимание на его чистоплотность, наличие медицинской книжки.

Если пока что вы не можете себе позволить купить свой автомобиль, наймите курьера с машиной. Но главное, чтоб он был приветливым и вежливым, а ещё имел опыт вождения, хорошо с этим справлялся (ведь клиенты долго ждать не любят).

Составляя себе бизнес-план, не забудьте учитывать как расходы на зарплату сотрудников и на закупку оборудования, так на уплату налогов, на покупку продуктов, на оформление документов, на коммунальные услуги, на аренду помещения и, конечно, на рекламу. Реклама необходима, ибо именно с помощью её будущие клиенты узнают про вашу фирму, у которой они смогут заказать пиццу/.

Касаемо оформления документов, тут нужны разрешения на торговлю и открытие фирмы, а также и заключение сан.-эпидем. службы, регистрация кассового аппарата, свидетельство о постановке на налоговый учет.

Если взяться за дело с фантазией, приложить усилия, следить за качеством работы, действительно стараться вкусно накормить клиентов, вас обязательно ожидают успех, благодарность довольных клиентов и хороший доход.